23日 5月 2017
こんにちは＾＾ ひさしぶりのブログ更新になりました！！ 先日、父親が退院して安心しているところです☆ 4月下旬、ゲートボールの試合中に倒れて、となりの病院に救急車で運ばれたときには驚き、何事かと思いました。 検査の結果、不整脈が原因。 車の運転にも支障があることから、 心臓の動きを安定させるために、ペースメーカーを入れることに。...
21日 4月 2017
最近、何人かの生徒さまから、 家でパン生地をこねると生地がゆるくて なかなかまとまらない＞＜ というお声をききます。 先生の教室でこねると、簡単にまとまるのにどうして？ と質問されます。 考えられることは、 水分量が多いということ。 パン作りで考えられる水分といえば、 水、牛乳、卵、小麦粉の中の水分などなど。...
04日 4月 2017
こんにちは。 3月のレッスンも無事終わり、 4月のレッスンが始まりました。 3月もたくさんの生徒さんが、 Pandaのパン教室で パン作りに挑戦されました。 いつもありがとうございます☆ 心よりお礼申しあげます！ さて4月のレッスンは、 お総菜パンの代表のひとつ「ハム卵」です。 ふわふわの生地で巻いたハムの上にのっかったマヨ卵のコラボは定番ですが、...
16日 3月 2017
私の大好きな俳優渡瀬恒彦さんが、お亡くなりになりました。 大好きなドラマのシリーズがたくさんありました。 全てで新しい渡瀬さんを拝見できないこと、 とても寂しく悲しく思います。 心よりご冥福をおいのりします。
13日 3月 2017
こんばんは^^ だんだん暖かくなって、 朝起きるのも苦ではなくなってきました！！ 以前にも書きましたが、 私はビールが大好きです。 毎晩のビールはその日働いたご褒美！！ 反省の意味も兼ねて、いただいています☆ 反省とは・・・。 その日の仕事のできばえ、 家事をどの程度したか、 ぐうたら度、 などなどを自分で反省し、...
12日 3月 2017
こんばんは^^ 今日も暖かく気持ちの良いお天気でした♪ 早起きや散歩も苦なく実行できます。 さて、最近毎日朝食に摂っているのが 写真のヨーグルト！！ グリコさんが出しいるビフィックスです。 甘みが程よくついていて美味しい！！ なによりもとても快腸になりました。 個人差はあると思いますが、 私にはとてもぴったりだったみたいで、...
11日 3月 2017
こんばんは^^ 今日は、とてもお天気が良く気持ちの良い一日でした！！ いかがお過ごしでしたか？ 私は、パン教室で春が感じられる今月のパンを 生徒さんと焼いていましたよ♪ 先週の木曜日に、勤労青少年ホーム後期の料理講座が終了し、日曜日に同じく一日レッスンのコーヒー講座も修了しました。 今年度は勤労青少年ホームの講座、...
10日 3月 2017
こんばんは。 久しぶりのブログ更新になってしまいました。 3月に入って、暦上では春を感じていますが、 最近、肌寒い日が続いています。 Pandaのパン教室では、 ３月に入って、今月のレッスンが始まり 桜葉紅茶のミルクパンを焼いて 春を感じていますよ♪ 桜葉の紅茶は、桜餅の香り！！ オーブンに入れてしばらくすると 桜餅の香りと一緒に、...
27日 2月 2017
こんばんは☆ 2月のレッスン、今日で終了しました。 2月も寒い中、 たくさんの生徒様に足を運んでいただき、 ありがとうございました。 心よりお礼申し上げます♪ 2月もいろいろなパンが焼き上がり、 楽しいレッスンでしたよ♪ 写真は、フランスパンレッスンのプティバゲット！！ 生徒さまの作品です。 その他にも、...
