13日 3月 2017
こんばんは^^ 今日の鹿児島市、 あいにく冷たい雨のお天気で せっかくのお休み、家の中で過ごしています。 私の外出は雨のお天気にとても左右されます。 明日は晴れたらいいな～と思います。 ニュースでは、 サウジ国王のご一行様が来日していることが 流れています。 想像出来ないくらいのすごさを感じていますよ。 ここ数日、焼いているパンが写真のパン、...
18日 1月 2017
先週12日から、 平成29年のレッスンが始まりました。 メロンパンやあんパン、 フロマージュクリームのパン、牛乳パンなど いろいろなパンに皆さんちょうせんされていますよ。 Pandaのパン教室では、今月のレッスンで初めてメロンパンのレッスンをしました。 メロンパンは、パン生地の他にクッキー生地をつくり きれいに被せるというちょっと難しい成形です。...
06日 1月 2017
こんにちは☆ 2月のレッスンはチョコレートを使ったメニューです☆ 2月14日はバレンタインデー！！ バレンタインデーにドキドキしていたのは 数十年前・・・。 今となっては懐かしいばかりです。 一番の思い出は、 小学校3年生の時に、友達と 当時児童会長だったお兄さんの家に歩いてチョコを持って行ったこと！！片道１時間歩いて❤ 可愛らしい思い出です♪...
10日 9月 2016
9月も中旬に入りました。 朝夕はだいぶ涼しくなりましたが、 日中はまだまだ汗だくになってしまう暑さです。 とと姉ちゃんがあと３週間で終了かと思うと、 残念です。 とと姉ちゃんが星野さんと一緒になれなかったこと、 電化製品の試験のこと、 とと姉ちゃんの生き方、仕事への向き合い方について、とても興味を持ち感銘を受けてます。...
28日 8月 2016
曇り空の８月最後の日曜日、いかがお過ごしでしょうか？ ちびまるこちゃんのアニメ上でももうすぐ夏休みが終わりのようです。 まだまだ暑い日が続きそうですがいかがお過ごしですか？ ９月のメニューも少しづつアップしてます。 前半は、リッチな生地とリッチなカスタードクリームが同時に堪能できる、 「マンゴートロペジェンヌ」...
04日 7月 2016
こんばんは^^ 先日から、今月のメニューレッスンが始まりました！！ 昨日は、今月のパンメニューの枝豆パンとチョコのちぎりパン！！ 枝豆チーズパンの成形ですが、 枝豆のフィリングが流れ落ちないように、成形を工夫しましたよ。 チーズマヨの香ばしい香りとともに枝豆パンが焼きあがりました！！ チョコのちぎりパンですが、...
02日 7月 2016
こんにちは。 鹿児島市、曇りのお天気ですが、暑いです＞＜ やっと雨も上がりましたが、 今週は雨や雷がひどい週で被害も出ました。 河川や崖の近くにお住まいの場合は、 安全に早めに避難することが必要です！！ これ以上、災害が起こらなければいいなと思います。 さて、8月の今月のメニューをアップしました！...
07日 6月 2016
梅雨に入った鹿児島市ですが、 今日は青空がみえています♪ 梅雨の晴れ間はとても貴重！！ 洗濯をたくさんして、 これから久しぶりに外出します。 7月のメニューの紹介です。 まず1つ目、 枝豆チーズパンです。 枝豆といったら私のイメージは、 ビールのおつまみです。 そんな私の大好きなビールのおつまみの代表である枝豆を 大好きなシンプルな生地に混ぜ込み、...
27日 2月 2016
こんばんは^^ 2月も明後日までとなりました。 冬の終わりが近づいています。 ということで、 4月のメニューをアップしました！！ 4月は出会いの季節。 環境が変わったり、 気持ちも新たに、いろいろなことに挑戦したり、 そんな第一歩を踏み出す方が多い季節です。 そんな、4月に紹介するパンは、 ブリオッシュ・オ・ザマンド！！...
