17日 3月 2018 鯵の大葉焼き!! 先日、久しぶりに鯵の3枚おろしをしました。 ふだん、パン教室をしているので、 家では、滅多に魚料理はお目見えしません。 が、大量の大葉があったので 鯵の大葉焼きに挑戦しました。 今の時代、 3枚おろしのやり方を忘れたとしても、 慌てません。 ユーチューブがイチから教えてくれます。 おかげで臭みのない、 大葉焼きが完成しました。 はちみつとねぎのあまだれが 大葉の清々しい風味とマッチした 美味しい大葉焼きが完成してほっとしました!! tagPlaceholderカテゴリ: