11月もたくさんの生徒様が
Pandaのパン教室に足を運んでくださいました。
ありがとうございます☆
心よりお礼申し上げます。
しばらく喉の調子が悪く、
お休みいただいたりご迷惑おかけしました。
おかげさまでだいぶよくなりました。
長引きました。
病院に行ったところ、
飲み込む時に食べ物や唾液、異物などが
食道ではなく気道に入り込んで激しく咳き込んでいるとのこと。
そして、原因が何なのか、考えていたところ、
昨日のNHKさんのあさいちで、
私と同じ症状を発見しました。
老化によりのどの筋肉が衰えて
咳き込んだりするとのこと。
ひどくなると肺炎を引き起こしている可能性があるなど、
紹介されました。
４０～５０歳に多く見られてくるらしいです。
年を重ねると、
いろいろな部分が衰えてくるのだな～と思い、
がっくりきました。
これからは、ケアをしながら、
衰えを遅らせたいなと反省しました^^v
さて、Pandaのパン教室では、
12月のレッスン始まっていますよ♪
シュトレンを焼いてクリスマス気分ですよ。
今日は、切り方、食べ方の紹介です。
写真のようにまず真ん中を切り、
食べる分づつ、真ん中から外側に向かって薄く切っていきます。
そして乾燥しないように切り口どうしをつけて、
ラップなどでつつみます。
これでしばらくは、美味しく食べることができます。
硬くなってしまったら、
アルミホイルで巻いてトースターで焼いたり、
フレンチトーストにして召し上がってくださいね。
12月のレッスンで皆さんにお会いするの楽しみにしています☆
