こんばんは^^
昨日で私の夏休みも終わり、
今日から通常レッスン、始まりましたよ^^v
今年の夏は、
とても暑かったのですが、
夏ばてもなく過ごしました！！
あまりにも暑く、だら～っと過ごした日もありましたが、
1年半ぶりにパン活を開催したり
充実した夏休みを過ごしましたよ♪
本日は、
Aさん、Uさん、Mさんが
レッスンにいらっしゃいました！！
Aさんは、米粉のピッツァ。
Uさんは、マリナーラ（チーズなしピッツァ）。
Mさんは、フォカッチャ。
をとても丁寧にステキに焼き上げられました！！
今日のポイント！！
ピッツァは、捏ねすぎない。同じ厚みで丸くめん棒でのばす。
フォカッチャは、捏ねすぎない。細長くめん棒でのばす。
このポイントを守って、
とてもきれいに仕上げられました。
今日はマリナーラを初めて紹介します。
ピザは作りたいけれど、チーズが苦手な方にオススメのメニューです。
チーズなしピッツァをマリナーラといいます。
ピザ発祥の地、イタリアで、
ピザの元祖とのこと。
そんなピッツァの元祖も登場した今日のレッスンでした。
Aさん、Uさん、Mさん、
レッスンを受けていただきありがとうございました！！
次回ご一緒させていただくのを楽しみにしています。
試食はくるみとクランベリーのライ麦パン。
まだまだ暑いですが、
Pandaのパン教室でのパン作り、
楽しんでいただけたらうれしいです！！
くるみとクランベリーのライ麦パン
