こんにちは^^
少し曇り模様の土曜日、いかがお過ごしですか？
今、パンを発酵中～
1月のリニューアルオープンメニューを試作中です！！
先日、だんなさんが山形屋で開催している
北海道物産展に行って
お土産を買ってきてくれました！！
ルタオさんのドゥブルフロマージュ、
想像してたよりずっと軽く、お口の中でとろけていきました～
小樽の街を思い浮かべながら
深煎りのコーヒーといただきましたよ♪
そして、
1年以上Pandaのパン教室に通ってくださっているSayaさんから、お家パンの写真が届きました！！
パン作りやお料理が大好きなSayaさんです。
パン・オ・レを丸い成形でされました！！
とっても美味しそうに焼き色がついています☆
かかっているグラニュー糖も
きらきら光って素敵です！！
お家パンを楽しまれていてとてもうれしくて、
早く皆さんに会いたいな～って思っています。
試作のパンを
さっきオーブンにいれたので、
パンが焼ける香りが部屋に広がってきました～
パンを作る工程は、もちろん大好きですが、
このパンが焼けるとき、
香りを感じながらわくわくして待つ、
この時間が一番幸せを感じます！！
早くこの幸せな時間を皆さんとご一緒したいな～
って思いました♪
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