お知らせ
LINE公式アカウント開設しました！
Pandaのパン教室では、公式アカウント開設いたしました。
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翌々月のレッスンのご紹介や、ご予約など承れますので便利にご利用できます。
お得情報や、パンだけでなく、季節にあった簡単デザートやお料理のレシピなどもご紹介させていただく予定です！
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最新のお知らせ
週末開いているしあわせのパン教室
Pandaのパン教室へようこそ♪
焼き立ての香りはもちろんそうなのですが、
Pandaのパン教室で是非味わって頂きたいのはパン生地の感触です♪
発酵したパン生地は、ふわふわであたたかくて
赤ちゃんのほっぺたみたいなんです。
そんな感触に癒されながらのパン作りは、
皆さんにとっても、きっと素敵で豊かな時間になると思います。
次の日もやわらかいパンを
初めてPandaのパン教室にいらっしゃる生徒様で一番多いお悩みが
焼きたては柔らかくて美味しいが、
時間がたったら、固くて食べられない！！ということ。
本の通りやるけれど、
どのくらいこねたらよいのか、
どのくらい発酵させたらよいのかわからない。
わからないから、そのまま焼いてしまうけれど、
時間がたつと硬くて食べられない、
手作りパンってこんなものなのかと落胆してしまいました。
などなど。
そうなのです。
パン作りは、本や既存のレシピを見て、
ちょちょいのちょいと簡単つくれるということは
ほとんどありません。
やわらかいパンもハード系のパンも、
こねの見極め、発酵の見極めができたうえで
オーブンに入れて焼くことで
美味しいパンに変化していきます。
パン作りの肝は、
捏ねと発酵の見極め。
この二つができることで、
あなたの焼くパンは格段に美味しく変化します。
ただ、この捏ねと発酵の見極めは、
1回習ったからすぐできるようになるという簡単な
技術ではありません。
パンの種類やその日の気温や湿度、
いろいろな状況で変わっていきます。
何回もいろいろなパン生地を捏ねて、発酵させて、
少しづつなんとなく分かっていきます。
Pandaのパン教室では、
あなたの一番のお悩みである
こねと発酵の見極めについて、
丁寧にお伝えさせていただきます。
この見極めを習得したら、
生徒様の身近な大切な方も
生徒様が焼かれたパンを召し上がって、
「パン屋さんのパンみたいに美味しいね！」
とびっくりされるでしょう。
ぜひ、Pandaのパン教室で
捏ねと発酵の見極めをマスターされてくださいね。
初心者の方でも安心
「パン作りってやったことないけど私にも出来るかしら？」
そんな初心者の方もご安心下さい。
Pandaのパン教室は少人数制ですので、
お一人お一人に丁寧に作り方をご説明します。
もちろん、材料は全て教室でご用意します。
お気軽にご参加下さい。
今から始める「大人の趣味」
日常の仕事や家事に追われて疲れた顔になっていませんか？
疲れた顔になっていても大丈夫です！
パン作りに集中し、休憩時間には楽しいおしゃべり、
幸せな香りといっしょにあなたのパンが焼き上がります♪
そんな時間を週末に過ごしたら、
いつの間にかにっこり幸せ笑顔に。
リフレッシュ出来るだけでなく、
パン作りを楽しく続けると、
パンを自分の手でこねてやわらかい美味しいパンが焼ける！
という難しい技術が身につきます。
人はすぐに出来ることばかりやっていると、
脳の働きが低下するということがわかっています。
材料から作り出すような困難なテーマを主として、
自分で考え、工夫して、ものつくりをすることは、、
あなたの「やる気」の源となること間違いなしです。
この「やる気」として、パン作りをおすすめします！
あなたがご存じのとおり、パン作りは簡単ではありません。
毎日の天気や自分の捏ね具合、自分の気持ちで、
なかなか一定のパンを焼くということはできないのです。
一定のパンが焼けないことは悪いことではありません。
毎日違うパンの顔に会えるのでとても楽しいこと♪
ただ美味しい柔らかいパンが焼けるようになるまでは、
たくさんの失敗があります。
失敗することで、パンのことが少しづつ理解できます。
そして、美味しいパンが焼けるようになること、
このことであなたが、損をすることは一切ありません。
逆にあなたの生活の幅が広がり、
幸せいっぱいの生活が待っています。
例えば、
・お友達や好きな人のプレゼントに！
パンが美味しく焼けるって高度な技術なのでお友達にも一目置かれること間違いなし。
・大好きな家族の朝食に焼きたてのパンを食卓に！
家族全員が朝から美味しい朝食で仕事や勉強にやる気が出て家庭円満のもとになります。
・自信がついたら、自宅でパン教室やパン屋さんを！
結婚や出産で仕事から離れても、技術を身につけておけばアイデアとやる気次第で開業の運びとなるかも。
かんたんではない、パン作りに夢中になることで、
あなたのこれからの生活はわくわく楽しいものになると考えます♪
パン教室の楽しみ方
楽しいひと時をゆっくり味わって頂いた後は、
作ったパンを持ち帰って家族やお友達と一緒に食卓で楽しんでみて下さいね。
癒しと笑顔が広がるパン教室【Pandaのパン教室】で
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています♪
ご予約はレッスンの予約の予約フォームより承ります。
また、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
生徒様作品写真集
Pandaのパン教室平成30年8月～のブログ
Pandaのパン教室は上荒田町にある小さなパン教室です。